滚筒干燥机，是一种连续的、间接加热式干燥机。其基本机制是使用液体进料器来分散液体或糊状类物料，使物料在蒸汽加热滚筒表面上进行干燥，并伴随滚筒一起旋转半个周期，然后使用刮刀刮下附着在滚筒表面的干燥的薄膜，然后将干燥的薄膜传送到输送机和破碎机使成片状或粉末状。